Met veel enthousiasme verwelkomen wij bestuurslid Samuel Levie. Samuel is een ondernemer en chef. Zijn liefde voor koken en lekker eten werd met de paplepel ingegoten en vanaf jongs af aan wist Samuel dat hij later wilde gaan koken. Het koken combineerde hij met een studie politicologie. Samuel zag dat hoe we eten en voedsel verbouwen een grote impact heeft op de wereld en begon de Slow Food Youth Network. Later kwamen daar zijn worstmakerij Brandt & Levie en creatief bureau Food Cabinet bij. Over zijn liefde voor koken schrijft hij in zijn kookboeken en voor het Parool.
Mijn overtuiging is dat het essentieel is om kids liefde voor eten bij te brengen. Als kinderen leren koken kunnen ze zelf gezondere keuzes maken. Daarnaast is voedsel een fantastische manier om op een spelende manier kinderen te leren over bijvoorbeeld andere culturen en de staat van onze planeet. Fantastisch dus dat we met Meer Muziek dus ook met het thema Koken aan de slag kunnen.
